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一期一会を、ひと節に。

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金七商店の商品を手に笑顔で並ぶ家族

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シェフ流味噌汁

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金七商店の商品「クラシック節／薄削り（70g）」

クラシック節／薄削り（70g）

￥1,800税込

金七商店の商品「クラシック節　男節」

クラシック節　男節

￥5,700〜税込

金七商店の商品「MOKUMOKU　－相断荒本節使用－　/　厚削り（50ｇ）」

MOKUMOKU　－相断荒本節使用－　/　厚削り（50ｇ）

￥780税込

金七商店の商品「金七商店　魂のかつお節　－相断荒本節使用－　/　削り節11パック」

金七商店　魂のかつお節　－相断荒本節使用－　/　削り節11パック

￥900税込

金七商店の商品「クラシック節／削り節100パックダンボール箱入り」

クラシック節／削り節100パックダンボール箱入り

￥10,000税込

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三世代で本枯節を天日に並べる金七商店の家族

はじめての方へ

削りたての香りと、素材そのままのうま味をお届けします。お届けします。まずは、定番の味わいからお楽しみください。

大切にしていること

お知らせ

2026.07.24会社情報
当社、金七商店のホームページをリニューアルしました

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丸卓に置かれた金七商店のクラシック節薄削り70g

特別な鰹節

金七商店のクラシック節は、鰹（カツオ）を四本に切り分け、カビ付けと天日干しを重ねて仕上げる本枯節です。令和7年度、主要3地区の鰹節生産量のうち、この製法による「本節」はわずか1.7%。枕崎産に限れば0.6%。クラシック節オレンジは、その中でも更に希少なクラシック節を丁寧に削って仕上げています。出典：枕崎水産加工業協同組合「令和7年度主要3地区生産量割合」詳細はこちら令和7年度1.7%主要3地区に占める本節の割合

生江史伸

東京・西麻布「L’Effervescence」料理長

生江史伸

シェフ流味噌汁

出汁（だし）料理

シェフ流味噌汁

木山義朗

京都・日本料理「木山」主人

木山義朗

ふりかけ

ご飯

ふりかけ

鰹節のレシピをご紹介

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大変ありがたいことに、日頃より金七商店をご愛顧くださっている皆さまから、金七商店の鰹節を使ったレシピを寄稿していただきました。
ご家庭でもお楽しみいただけるよう、一皿一皿に工夫が込められています。ぜひ、金七商店の鰹節とともにお楽しみください。