クラシック節ギフトセット／2950円

□セット内容について

こちらの商品は、下記内容のセットとなります。

・クラシック節削り節7パック（1パック：3g）×1個

・クラシック節薄削り50g×1個

金七商店オリジナルの包装紙での包装となります。

熨斗をご希望の方はお手数ですがご連絡ください。

■ クラシック節とは・・・

本枯節を作る作業で最も重要なのが、カビ付け作業です。基本的に、カビ付けと天日干しを数回繰り返し行います。

クラシック節は、その全てのカビ付け工程中、倉庫内にモーツァルト作曲の「クラシック音楽」を流し、鰹（カツオ）節に与えるカビの効果の活性化を願って製造した昔ながら（クラシックな製法）の本枯節です。