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金七魂之鰹節・30 包,商品圖片 1

金七魂之鰹節・30 包

金七魂之鰹節・30 包

JPY¥1,800≈ NT$361.85

相斷荒本節細刨薄片,每包 3g,共 30 包獨立包裝。

關於相斷荒本節 鰹(カツオ)節主要分為以煙燻完成的荒節,以及再經黴菌培養、發酵熟成的枯節。本品採用如今較少見的傳統「相斷」工法,先將魚剖成三片,再把魚肉分為四塊。煙燻香氣鮮明,鰹(カツオ)魚風味濃厚。

「魂之鰹(カツオ)節」的命名與標籤書法皆出自栗山英樹先生。他是北海道日本火腿鬥士隊 CBO。他表示:「以日本頂尖技術製成的鰹(カツオ)節,凝聚了瀨﨑祐介投入一生的心血與靈魂。我希望不只是自己,而是有更多人能品嚐這份最好的鰹(カツオ)節!」

金七魂之鰹節・30 包 的特色

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