MOKUMOKU 荒本節厚削鰹魚片・50g

荒本節厚削鰹（カツオ）魚片 50g，煙燻香氣濃厚，帶有鰹（カツオ）魚鮮明的旨味。可直接當點心、下酒小食，也適合熬製濃郁高湯。MOKUMOKU 一名來自煙燻木材的「木」與煙霧冉冉升起的意象。開封後請冷藏。

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關於相斷荒本節 鰹（カツオ）節主要分為以煙燻完成的荒節，以及再經黴菌培養、發酵熟成的枯節。本品採用如今較少見的傳統「相斷」工法，先將魚剖成三片，再把魚肉分為四塊。煙燻香氣鮮明，鰹（カツオ）魚風味濃厚。