MOKUMOKU 두껍게 깎은 아라혼부시 · 50g

힘 있는 훈연 향과 가다랑어의 진한 감칠맛이 특징인 아라부시 두꺼운 조각 50g입니다. 그대로 간식이나 안주로 즐기거나 진한 다시를 낼 수 있습니다. MOKUMOKU는 훈연에 쓰는 나무와 뭉게뭉게 피어오르는 연기에서 따온 이름입니다. 개봉 후에는 냉장 보관해 주세요.

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아이다치 아라부시 소개 가쓰오부시는 훈연만으로 완성하는 아라부시와, 훈연 후 곰팡이를 배양해 발효·숙성하는 카레부시로 나뉩니다. 이 제품은 가다랑어를 세 장으로 포 뜬 뒤 네 토막으로 나누는, 지금은 드문 전통 아이다치 방식의 아라혼부시입니다. 선명한 훈연 향과 힘 있는 가다랑어 풍미가 특징입니다.