쥐라식 부시 두꺼운 조각 · 90g
쥐라식 부시 두꺼운 조각 · 90g
JPY￥2,000≈ ₩16,977
화석처럼 단단한 클래식 부시를 두껍게 깎은 90g 제품입니다. 공룡처럼 씹어 즐기는 간식·안주로, 또는 천천히 끓여 진한 감칠맛의 육수로 활용해 보세요. 아이부터 어른, 소중한 반려동물까지 즐길 수 있는 간식입니다. 2025년 가고시마현 수산물 품평회 입상.
클래식 부시 소개 혼카레부시는 훈연한 가다랑어에 곰팡이를 배양하고 햇볕에 말리는 과정을 여러 차례 반복해 만듭니다. 클래식 부시는 모든 곰팡이 배양 과정에서 숙성 창고에 모차르트 음악을 틀어 배양에 도움이 되기를 바라며, 전통 방식으로 정성껏 만듭니다.
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